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Fiche descriptive d'un acteur

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DGAL - Direction Générale de l'Alimentation

Au sein du Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, la Direction générale de l'alimentation (DGAL) a pour mission de veiller à la qualité et à la sécurité des aliments, à chacun des maillons de la chaîne alimentaire.

Ses compétences sont axées sur :

  • L'hygiène.
  • L'organisation des systèmes de qualité.
  • La santé animale et végétale.
  • La sécurité de la filière alimentaire.

L'exercice des compétences de la DGAL se décline en plusieurs objectifs :

  • Agir sur l'ensemble de la chaîne alimentaire : défense sanitaire et protection des végétaux, biovigilance OGM, épidémiosurveillance et lutte contre les maladies animales, autorisation de mise sur le marché des produits zoo- et phyto-pharmaceutiques, hygiène et contrôle des aliments...
  • Rapprocher les acteurs professionnels et institutionnels, coordonner les interventions des différents partenaires sur le thème qualité et sécurité de l'aliment : mobilisation de l'expertise scientifique, validation des guides de bonnes pratiques hygiéniques, incitation à la normalisation et à l'accréditation dans le domaine alimentaire...
  • Participer à la reconnaissance internationale du modèle alimentaire et sanitaire français...

Les activités de la DGAL concernent, de la production primaire à la consommation, à la fois pour les secteurs sanitaire et phytosanitaire, l'élaboration de la réglementation et son contrôle, la surveillance du territoire et des frontières, la gestion des alertes, les certifications pour l'export et la promotion de pratiques plus respectueuses de l'environnement et de la santé publique. La DGAL doit également veiller à la santé et à la protection des animaux et des végétaux, en coordination avec les différents acteurs concernés.

La DGAL s'appuie sur les DDSV (Direction Départementale des Services Vétérinaires) et les SRPV (Service Régional de la Protection des Végétaux) pour contrôler l'application des réglementations, et pour participer à la gestion des alertes sanitaires.

(Juillet 2008).

Domaine(s) de compétence(s)


Coordonnées

Adresse251 rue de Vaugirard
 75732 Paris CEDEX 15
 France
Site Web: http://agriculture.gouv.fr/sections/thematiques/alimentation/la-dgal-et-ses-services-de-terrain/

Acteur(s) - Voir aussi

Ressource(s) à consulter