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Source Velisa - Veille francophone

Fiche descriptive d'une ressource

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Contribution à l'étude sur le nettoyage et la désinfection des bâtiments de poules pondeuses en cage contaminés par Salmonella enteritidis

Après avoir rappelé les problèmes de santé publique et les conséquences réglementaires des salmonelloses et avoir fait le point sur les données épidémiologiques concernant Salmonella enteritidis , cette thèse fait état du suivi d'un chantier de décontamination de 14 bâtiments d'élevage.

Un certain nombre de défaillances dans le protocole de décontamination relevées au début du suivi a permis de mettre au point un protocole type accompagné de conseils permettant de procéder à une bonne décontamination.

Zadjian, Catherine (2001) Contribution à l'étude sur le nettoyage et la désinfection des bâtiments de poules pondeuses en cage contaminés par Salmonella enteritidis. Thèse pour l'obtention du grade de Docteur Vétérinaire. 115 p annexes


Détails

Maladie(s)

  • Salmonellose aviaire (maladie à déclaration obligatoire, maladie réputée contagieuse, maladie de type zoonose)

Espèce(s) concernée(s)

Agent(s) pathogène(s)

Mot(s) clé(s)

Consulter la ressource

http://oatao.univ-toulouse.fr/690/